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Vous y ajoutez du sel, du gratin, de la muscade et du poivre. Sauce béchamel épaisse Si vous préférez les sauces plus épaisses et plus consistantes, cette recette est parfaite pour vous. Vous pouvez ajuster l'épaisseur de la béchamel. Pour ce faire, ajoutez plus de farine de blé lors de la préparation du roux.
Il faut penser également au glaçage, pour cela, vous devez prévoir de la vanille aussi. Étape de la préparation de la pâte Pour cette recette de gateau de grand-mere, il faut commencer par la pate. Vous devez verser dans un grand bol le sucre, la farine, le sel et le bicarbonate de soude ou de citron.