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Cette cuisson maîtrisée sublime les qualités nutritionnelles du plat, offrant un apport intéressant en protéines (43g par portion) et en minéraux essentiels comme le fer et le calcium.L'art du service et des accompagnementsLe kebab turc représente un véritable art culinaire, alliant saveurs et techniques précises.
Source : https://www.cmp-traiteur.com/guide-des-epices-indispensables-pour-sublimer-votre-chili-con-carne/
Une cuisson lente d'environ 20 minutes permet aux épices d'imprégner la viande et aux tomates de se fondre harmonieusement. Les haricots rouges absorbent les saveurs du bouillon tandis que la texture s'épaissit naturellement.