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S’il est bien macéré avec du sel et de la sauce soja, on peut en faire de la salade. C’est vitaminé et très croustillant. À propos des escargots En France on a souvent cette habitude d’acheter des escargots de Bourgogne. Et sachez que le jeune escargot est une espèce protégée et il y a des règles à respecter pour les ramasser.
Vous n'êtes pas convaincu ? Continuez à lire pour explorer les avantages pour la santé de l'huile d'olive, selon la recherche scientifique et les diététiciens. Réduit l'inflammation La principale matière grasse de l'huile d'olive est l'acide oléique, qui a la capacité de réduire l'inflammation en fabriquant des cytokines (alias protéines) anti-inflammatoires.