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La préparation de la recette Il s’agit de la préparation proprement dite de votre met. Pour réussir la recette, glissez en premier lieu les assiettes dans du four moins chauffant et laissez-les chauffer un moment. Il faut ensuite peler la pomme et la couper en des petits morceaux de même que l’échalote.
Quelle que soit la recette, le résultat doit être le même. Pour préparer des filets mignons en croûte, vous devez suivre les étapes suivantes. De prime abord, vous devez mettre les deux tranches de jambon parsemées de fromages râpés sur la pâte feuilletée déroulée. Ensuite, vous procédez à la cuisson du filet mignon.