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Dans un grand bol en verre, versez les ingrédients de la sauce. Il s’agit de tous les ingrédients d’assaisonnement plus l’huile d’olive. Veuillez bien remuer afin d’obtenir un bon mélange. Dans une casserole, veuillez cuire les coquilles. Une fois cuite, retirez-les du feu et faites les dorer dans une poêle.
Source : https://www.cuisine360.fr/le-quinoa-est-il-une-graine-cereale-ou-legume/
Quels sont ses bienfaits ? Sous son air de céréale, cette légumineuse possède plusieurs vertus. Elle est riche en fibres, en acides amenés, en vitamines et contient une teneur élevée en protéines. Si vous souffrez par exemple du diabète gras ou d’une maladie de cœur, vous devez privilégier cet aliment dans votre alimentation.