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Cette spécialité régionale met à l'honneur le pain rassis et transforme des ingrédients simples en une gourmandise réconfortante.La technique parfaite pour émietter le pain rassisLa réussite de cette recette commence par la préparation du pain rassis.
Sa teneur en vitamine B9 participe activement au fonctionnement optimal du système immunitaire. Elle apporte également du potassium (262 mg/100g), un minéral essentiel pour la régulation de la pression artérielle.